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Pain de Petit Épeautre

5,40 € – 10,70 €

Pain pur levain, farine de petit épeautre complète. Céréales écrasées sur meule de pierre.

Ce pain moulé à la mie d’un joli jaune doré ou roux selon les variétés de grains a pour certains des saveurs discrètes de miel et de noisette.

Le petit épeautre appelé aussi engrain, céréale compagne de l’humain depuis plus de 10 000 ans, très peu modifiée contrairement aux autres céréales, ses rendements sont faibles.

Naturellement faible en gluten, riche en protéines et minéraux. Sa couleur orangée indique qu’il est riche en caroténoïdes. Cette céréale contient naturellement les huit acides aminés essentiels à l’organisme. Riche en fibres, il amène une sensation de satiété.

Bref il a beaucoup de vertus en plus d’avoir bon goût !

Pour le 500g selon notre organisation de production il est possible que vous trouviez dans votre sachet la moitié d’un pain d’1kg coupé en deux.

Certifié Agriculture Biologique par ECOCERT – FR-BIO-01

Clôture des commandes à minuit, 48h avant le jour de retrait sélectionné.

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UGS : EPEAUTRE Catégorie :