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Pain de méteil

3,40 € – 20,40 €

Pain pur levain, mélange de Farine de Seigle semi-complète et de Blés Anciens semi-complète, céréales écrasées sur meule de pierre.

Pain mélangeant ces deux farines. La saveur typique du seigle donne son caractère rustique à ce pain à la croûte craquelée. Sa mie est savoureuse, naturellement dense et collante.

Antoine Augustin Parmentier, célèbre agronome et nutritionniste français, décrivait le pain de méteil comme « bon, savoureux et très nourrissant »

Certifié Agriculture Biologique par ECOCERT – FR-BIO-01

Clôture des commandes à minuit, 48h avant le jour de retrait sélectionné.

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UGS : METEIL Catégorie :

Description

Le pain de méteil nature

Pain idéal pour accompagner les fruits de mer. Accompagne aussi agréablement un fromage. En sucré, il se marie avec du beurre et une confiture acide type framboise, cassis ou groseilles.

Le pain de méteil abricot noisette

Pain aux fruits secs, idéal pour un accord sucré-salé en accompagnement d’un fromage de caractère ou simplement avec du beurre demi-sel !

Le pain de méteil raisins

Pain de mélange aux deux farines se complétant harmonieusement, la saveur typique du seigle s’accorde bien avec le sucré du raisin. Idéal avec un morceau de fromage ou une noix de beurre.